Canh giá đỗ thịt bò dễ làm, ngon miệng

Rate this post

– Không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn cũng sẽ có món canh mới lạ cho cả nhà.

Canh giá đỗ thịt bò

Nguyên liệu:

– 200g thịt bò

– 200g giá đỗ

– 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, hành lá

– Muối, bột ớt, hạt tiêu.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt bò rửa sạch, để ráo, thái miếng nhỏ, mỏng.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 2:

– Ướp vào bát thịt bò tỏi và gừng băm nhỏ, 1 thìa nhỏ muối và chút hạt tiêu.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 3:

– Tay đeo găng nilon trộn đều thịt bò với các gia vị, ướp khoảng 15 phút.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 4:

– Giá đỗ rửa sạch, ngắt bỏ phần rễ.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 5:

– Cho dầu ăn vào nồi, bật bếp đun nóng thì đổ thịt bò vào xào khoảng 2 phút lửa lớn.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 6:

– Đổ 3 bát con nước lọc vào, đun sôi, hớt bỏ bọt.

Canh giá đỗ thịt bò

Bước 7:

– Bạn cho giá đỗ vào đun khoảng 1 phút thì tắt bếp vì giá đỗ rất nhanh chín, thả hành thái nhỏ vào, thêm hạt tiêu hoặc bột ớt (nếu ăn cay tùy thích), múc ra bát dùng nóng.

Canh giá đỗ thịt bò

Bình luận